Salsa blanca para ensalada china

Receta de salsa blanca para ensalada china

Esta salsa blanca para ensalada china es el típico aliño de color blanquecino de las ensaladas chinas. Hazlo y cuéntanos si notas o no la diferencia.

Ingredientes para preparar salsa blanca para ensalada china

  • 200 ml. de aceite de semillas
  • 100 ml. de vinagre blanco
  • Zumo de 1 limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de azúcar

¿Cómo preparar salsa blanca para ensalada china?

  • No tiene demasiada ciencia hacer la salsa blanca para ensalada china; todo es dar con la combinación de ingredientes adecuada. Una vez tengas el aceite de semillas, el vinagre, el zumo de limón, el azúcar y la sal preparados, lo único que tienes que hacer es mezclar bien los ingredientes.
  • Os recomiendo que primero mezcléis bien el aceite, el vinagre, la sal y el azúcar, y que una vez la sal y el azúcar estén totalmente disueltas, empecéis a añadir zumo de limón al gusto, para que la salsa blanca para ensalada china no os quede agria en absoluto.
  • Si no queréis eternizaros dando vueltas con la cucharilla, yo suelo disolver los ingredientes de la salsa blanca para ensalada china ayudándome de la batidora eléctrica.
  • Una vez hecha, tapa tu salsa blanca para ensalada china y guárdala a temperatura ambiente. Cada vez que necesites usarla para aliñar tus ensaladas chinas, recuerda volver a remover la salsa para emulsionar el aceite con el resto de líquidos, y listo.
  • Foto orientativa: Jelatone
Nota del autor:

Para hacer salsa blanca para ensaladas chinas me inspiré en esta receta, pero con el tiempo he ido modificándola a mi gusto hasta darle el punto que a mí me gusta.

Normalmente, suelo usar aceite de girasol para hacer mi salsa blanca para ensalada china.

Comentarios sobre salsa blanca para ensalada china

  • gracias nomi :)

    Comentario de erimar el 04-02-2013